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数九寒天献爱心

——信阳市中心医院营养科腊八节精心熬制腊八粥献给患者和医务人员

2020-01-02 信阳市中心医院宣传办

 

        腊八节,俗称“腊八” ,即农历十二月初八,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。

        腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八,中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。
  
       《燕京岁时记·腊八粥》:“腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等,开水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染。”。

       1月2日,又到了一年的传统节日腊八节。早晨7点,在信阳市中心医院营养食堂内,弥漫着浓郁的香味,一锅锅热气腾腾的腊八粥,吸引了众多的患者及其家属和医务人员。他们有说有笑的品尝着香甜软糯的粥,脸上那种甜蜜直达心底。



       中心医院营养科组织营养食堂人员,精心挑选了东北香米、黑米、红豆、小麦、绿豆、麻江豆、糯米、花生米、红枣等各种新鲜食材,一大早就进行熬制,就是想在数九寒天,为大家送上一碗爱心腊八粥,驱逐寒冷疲惫,送去温暖与祝福。



         天气虽冷,不过大家的热情却丝毫不减。信阳市中心医院营养科的志愿者们把一碗碗香腾腾、甜蜜蜜、美滋滋、暖烘烘的腊八粥送到患者家属及医护人员的手里,并为他们送去了新年的祝福。




        一碗小小的腊八粥、一句温情的祝福,更加拉近了医患之间的关系,改变了人们一向对医院的观念,不只是冰冷与疼痛,而是充满人文关怀与尊重,使病人能享受到以人为本的医疗服务,更体现出了我们作为信阳中心医院人应有的情怀!
 

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